周氏水產(chǎn)|周氏陽澄湖大閘蟹15年堅守品質(zhì)
一湖,一人,一歲,一味。秋季,春種秋收“秋風起,蟹腳癢,菊花黃,聞蟹來?!睍r下正是吃蟹的好時節(jié)。
說起吃蟹的妙處,連中華上下五千年的文人墨客都不可避免地被誘惑,李白對螃蟹有極高的贊譽,“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺”。大文豪蘇東坡也曾以詩換蟹,還作詩道“不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹”。
一歲一味的美好,每年一次,所以要吃更好的!全國河蟹大賽,金蟹獎和最佳口感獎得主。周氏一八零,人民大會堂賓館用蟹,養(yǎng)足180天,來自陽澄湖核心產(chǎn)區(qū)!“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州。”
在這里生長的蟹,長年行走于堅硬湖底,健碩有力,且腳爪上的毛不與泥漿接觸,保持了天然的金黃色,是為“金爪”“黃毛”。湖底水草豐茂,螃蟹爬行時腹部被水草刷洗,因此潔白如玉,是為“白肚”。湖水清綠可愛,蟹們生于斯長于斯,蟹殼也呈現(xiàn)青而發(fā)亮的顏色,是為“青背”。在這樣優(yōu)渥的環(huán)境中長成的蟹,自然比渾水蟹多一份清甜。
每個人的堅守,都源于信仰。老周對于陽澄湖的信仰,來自二十多年的堅守。陽澄湖中第一代蟹農(nóng)將大閘蟹賣到人民大會堂賓館。春種秋收,順天而生。大閘蟹要在湖中養(yǎng)足180天。正宗、美味、健康、生態(tài)。陽澄湖大閘蟹的標準在這里制定。
周氏家族是土生土長的陽澄湖本地人,世代養(yǎng)蟹人,周氏180大閘蟹堅持養(yǎng)足180天、堅持天然活魚蝦喂養(yǎng)、堅持凈重銷售。稱了再捆、不怕校稱,3年蟬聯(lián)全國頂級河蟹大賽最佳口感獎與金蟹獎,周氏陽澄湖大閘蟹在迎來15周年之際,攜手華途傳媒點亮濟南城市媒體燈光秀照亮泉城。
(周氏水產(chǎn)投放濟南地標媒體-濟南綠地中心第一高媒廣告)
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